»Reden ist Silber,
   Schreiben ist Gold.«
Texten mit Leib und Seele

Als freie Fachjournalistin serviere ich mit Freude Wissenswertes rund um Ernährung und Genuss – andere Themen sind jedoch auch ganz nach meinem Geschmack. Möchten Sie Ihre Leser zum Beispiel mit einem Text zum Thema Wellness oder Gesundheit entspannt unterhalten? Oder benötigen Sie jemanden, der auch auf Wohnthemen eingerichtet ist? Dann sind Sie bei mir an der richtigen Adresse!


Meine Leidenschaft gilt zudem allem, was mit Familie, Garten und Natur, Nachhaltigkeit, kreativem Gestalten und Wohlfühlen zu tun hat. Und seitdem ich ein Jahr in Frankreich verbracht habe, bin ich auch auf Französisch selten sprachlos … Natürlich freue ich mich auch über Anfragen zu anderen Inhalten!

Außerdem biete ich Ihnen an:

Kreativität mit Köpfchen

Ob kleiner Tipp oder langer Text – wenn ich schreibe, sind neben Ideenreichtum auch sorgfältige Recherche, eine vertrauensvolle Zusammenarbeit sowie Pünktlichkeit selbstverständlich für mich. Auch komplizierte Sachverhalte bringe ich so zu Papier, dass sie für Ihre Zielgruppe zu einem Lesevergnügen mit Mehrwert werden. Bei der redaktionellen Themenfindung, Heftentwicklung oder Projektbetreuung unterstütze ich Sie ebenfalls gern.

Lektorat von A-Z

Punkt, Punkt, Komma, Strich – bei der Schlusskorrektur Ihrer Texte nehme ich Rechtschreibung und Grammatik ebenso unter die Lupe wie den logischen Aufbau. Ausgefeilte Formulierungen, ein einheitlicher Stil und der optimale Lesefluss machen den Text dann rundum stimmig.

Rund ums Rezept

Bestehende Rezepte gleiche ich mit dem dazu gehörenden Bildmaterial ab und bearbeite sie so, dass Ihr Leser später keinen Pustekuchen oder Buchstabensalat erlebt. Außerdem entwickle ich auf Wunsch gerne Rezepte, die schon beim Lesen Appetit wecken. Bei der Nährwertberechnung nehme ich es aufs Gramm genau. Und eine Übersetzung sowie Bearbeitung von Rezepten aus dem Englischen oder Französischem habe ich ebenfalls im Repertoire.

Über mich

Jutta Schmolke, Jahrgang 1974. Nach dem abgeschlossenen FH-Studium der Oecotrophologie (Ernährung und Hauswirtschaft) habe ich bei einer etablierten Kochzeitschrift volontiert und dort mehrere Jahre als Redakteurin gearbeitet. Da ich schon immer gerne über den Tellerrand geschaut habe, folgte 2004 dann der gelungene Sprung in die Selbständigkeit. Privat machen mich meine Familie, Grünes & Natur, Lesen, Argentinischer Tango, Flohmärkte, Museen und die Nähmaschine glücklich. Darüber hinaus bin ich sehr frankophil: nach dem Abitur zog es mich als Au pair nach Paris und später während des Praxissemesters nach Les Sables d’Olonne am Atlantik. Für das „Savoir-vivre“ habe ich seit dieser Zeit ein großes Faible …

Referenzen

Meine langjährige Erfahrung als Zeitschriftenredakteurin im Food-Bereich kommt meinen Kunden und mir zugute. Neben der Arbeit für Koch- und Backzeitschriften, Wohnmagazine und auflagenstarke Wochenobjekte ist auch das Internet mein bevorzugtes Medium. Außerdem habe ich Sonderhefte zum Thema Backen produziert und mit Freude zu Wellness- und Gesundheitsthemen getextet.

Kleine Kostproben gefällig? Belege meiner Arbeit sende ich Ihnen auf Wunsch gerne zu.

Jutta Schmolke

+49.2104.286643

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